北海道の初夏を代表する味覚、アスパラガス。毎年6月から7月にかけて旬を迎えます。 アスパラガスは全国で栽培されており、スーパーや青果店でも広く手に入る野菜ですが、中でも北海道産は特別です。香り高く、甘みがあり、みずみずしさと柔らかな食感を兼ね備え、多くの人に親しまれています。 そのおいしさを、ぜひご堪能ください。
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