北海道名物メニュー

Specialty Dishes of Hokkaido

札幌味噌ラーメン・函館塩ラーメン／北海道産大豆の自家製豆腐／蒸し野菜「じゃがいも」／蒸し野菜「とうもろこし」／北海道牛乳

ホテルオリジナルメニュー

Hotel's Signature Menu

あなただけの【なまら】美味しい「なまら丼」
「なまら」とは北海道弁で「とても」「すごく」といった意味です。
道産食材などのお好みの具材を入れて、あなただけのオリジナルの「なまら丼」で新しい一日のスタートを。

シェフのイチオシメニュー

Chef's Recommended Menu

千歳産たまごの出来たて「オムレツ・目玉焼き・スクランブルエッグ」
地元の養鶏農家から仕入れている、千歳産の新鮮な卵を使ったオムレツと目玉焼きとスクランブルエッグ。
お好みの焼き加減で仕上げる目玉焼きとスクランブルエッグ、またはお好きなトッピングが選べるふわふわのオムレツをご用意しております。
シェフ特製、出来たて熱々の卵料理をぜひお楽しみください。

その他のブッフェメニュー一例

Additional Buffet Menu Examples

蒸し野菜（季節の野菜）／道産米ななつぼし／松前漬け（郷土料理）／白老虎杖浜のたらこ／花咲蟹の鉄砲汁／北海道いももち／パン各種／サラダ各種

【7-8月毎日開催！】ランチブッフェ「Chef’s Table “とれたて北海道”」

地元で採れた新鮮な食材を使った、夏のランチブッフェ。
北海道の定番料理や、キャンプ気分を楽しめるメニュー、
世界の味を取り入れた料理まで、シェフが多彩にご用意します。
ご家族やご友人と、気軽に北海道の夏の味覚をお楽しみください。

期間

7月1日（火）～8月31日（日）

時間

11:30a.m.～2:30p.m.

料金

大人￥3,200※アルコール飲み放題付（120分/30分前ラストオーダー）は￥5,000／小学生 ￥1,600／幼児（3歳以上の未就学児）￥600
※料金には税金とサービス料が含まれております。

ビアガーデン2025 Chef’s Table “とれたて北海道”

地元の食材を使い、シェフが作る北海道の味や、ビールに
ぴったりのキャンプ風メニュー、世界の料理を楽しめます。
開放感あふれる店内で北海道のおいしさをご堪能ください。

期間

7月1日（火）～8月31日（日）

時間

5:30p.m.～9:30p.m.

料金

大人￥6,000（前売券￥5,500）（食事のみ￥4,200）／小学生 ￥3,000／幼児（3歳以上の未就学児）￥600
※料金には税金とサービス料が含まれております。