【1泊2食付】料理長特選「花」｜ふらの和牛と蝦夷鮑、旬魚を味わう逸品コース&朝食ブッフェ

【ご夕食「志古津料理長特選コース・花」＆朝食ブッフェ付】

ご夕食は、炉端焼レストラン「志古津」にて、料理長が厳選した食材を用いた特選コース「花」をご用意いたします。
旬の魚介とともに、上質なふらの和牛や蝦夷鮑を取り入れた、北海道の恵みを一度に味わえる贅沢な内容です。
備長炭で丁寧に焼き上げることで、素材本来の旨味と香ばしさを引き出した一皿一皿をお楽しみいただけます。
ご朝食は、オールデイダイニング「ハスカップ ザ・ガーデン」にて、和洋70種以上のブッフェをご用意。
北海道産の食材を中心に、彩り豊かな料理の数々とともに、穏やかな朝のひとときをお過ごしください。

■プラン特典
○ご夕食　料理長特選コース「花」
【メニュー】
・先付：旬の小鉢三種盛り
・御造り：本日の鮮魚五種盛り
・煮物：旬の魚介の煮物
・陶板：帆立の陶板焼き
・肉料理：ふらの和牛サーロイン網焼き
・貝料理：蝦夷鮑のべっこうあんかけ
・御食事：雲丹といくらの小丼
・水菓子：季節の自家製デザート
※追加料金1,500円にて、サーロインをヒレへ変更いただけます。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。器や盛り付けが異なる場合がございます。

【会場】炉端焼レストラン「志古津」（ウィング棟1階）
【営業時間】
5:30p.m.～10:00p.m. LO 8：30p.m.（6月1日～9月30日）
5:30p.m.～9:30p.m.　LO 8：00p.m.（10月1日～5月31日）

〇ご朝食 和洋70種以上の朝食ブッフェ
北海道産の米・野菜・魚を中心に、旬の食材を使用した多彩なメニューをご用意。
朝の目覚めに嬉しいスープや、自由にアレンジできる丼メニューなど、旅の朝を彩るひとときをお楽しみください。
【会場】オールデイダイニング「ハスカップ ザ・ガーデン」（ウィング棟1階）
【営業時間】
6:30a.m.～9:30a.m.（11月1日～4月30日）
5:30a.m.～9:30a.m.（5月1日～10月31日)

◆他の特典、ご優待、割引、キャンペーンとの併用はお受けいたしかねます。予めご了承ください。