総料理長おすすめメニュー
洋食コース料理
WESTERN COURSESWESTERN COURSE
総料理長おすすめメニュー
洋食コース料理
WESTERN COURSES
洋食料理長自信のスペシャルコース。
一品一品が特別な宝物
おひとり様 ¥18,000（サービス料・消費税込）
【コース内容】
《アミューズ》帆立貝のタルタル奉書仕立て キャビア飾り／《前菜》鯛とサーモンの紅白仕立て 季節の野菜と雲丹を添えて／《スープ》トリュフ入りコンソメスープ ロワイヤル仕立て／《魚料理》キンキのポワレ 鮑添え 香草バターソース／《お口直し》ピンクグレープフルーツシャーベット／《肉料理》国産牛フィレ肉 ポワレトリュフ風味のデュクセルクロケット 赤ワインソース／《お食事》道産小麦を使用したパン2種／《デザート》セレブレイトデザート 2人のお祝いを込めて／《ドリンク》コーヒー or 紅茶
【飲み放題ドリンク フリードリンクプラン】
ビール・日本酒・ウイスキー・焼酎（甲類/芋/麦）・ワイン（赤/白）・レモンサワー・ソフトドリンク（コーラ/ジンジャーエール/オレンジ/ウーロン茶）・ノンアルコールビール
《アミューズ》帆立貝のタルタル奉書仕立て キャビア飾り／《前菜》鯛とサーモンの紅白仕立て 季節の野菜と雲丹を添えて／《スープ》トリュフ入りコンソメスープ ロワイヤル仕立て／《魚料理》キンキのポワレ 鮑添え 香草バターソース／《お口直し》ピンクグレープフルーツシャーベット／《肉料理》国産牛フィレ肉 ポワレトリュフ風味のデュクセルクロケット 赤ワインソース／《お食事》道産小麦を使用したパン2種／《デザート》セレブレイトデザート 2人のお祝いを込めて／《ドリンク》コーヒー or 紅茶
【飲み放題ドリンク フリードリンクプラン】
ビール・日本酒・ウイスキー・焼酎（甲類/芋/麦）・ワイン（赤/白）・レモンサワー・ソフトドリンク（コーラ/ジンジャーエール/オレンジ/ウーロン茶）・ノンアルコールビール
