Robata Grill Restaurant Shikotsu
At Shikotsu, we bring you the best of Hokkaido,
from succulent seafood to fresh mountain vegetables, all expertly grilled in our robatayaki style.
Paired with a selection of fine Japanese sake and other beverages, every dish is crafted to delight your taste buds. We proudly serve seasonal ingredients, which may vary depending on availability, ensuring each visit offers something new. Don’t hesitate to ask our staff for personalized recommendations!
Recommended dish
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Oyster and Whelk The Exquisite Taste Comparison Set
Experience a delightful contrast of ocean flavors.A touch of heat enhances their natural juiciness—no sauce needed, just pure ocean indulgence!
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魚介類をメインとした北海道ならではの食材を、料理長お手製の珍味に仕上げました。
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Plan
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【1泊2食付！】10月～４月限定メニュー！志古津「なまら北海道コース」＆朝食ブッフェ
厚岸産の牡蠣やアサリ、北海道を代表する極上ブランド牛「ふらの和牛」など、北海道産の新鮮な海の幸・山の幸が織りなす贅沢な品々をご堪能ください。
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Web限定 北海道満喫！美食コース＆朝食ブッフェ
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【1泊2食付！】志古津料理長厳選の道産食材をご堪能！ご夕食「花コース」＆朝食ブッフェ付
薄造りのお刺身、森のミネラルをたっぷり含んだ貝、脂乗りの良い「ふらの和牛」など料理長が自ら厳選した季節の道産食材を、炉端焼きでご堪能ください。
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Robatayaki
当店自慢の炉端焼きは、北海道の新鮮な山海の幸を
炭火で丁寧に焼き上げます。
熟練のシェフが厳選した旬の食材と美味しい地酒で、
贅沢な一時をお楽しみください。
Seasonal ingredients
Sake
大吟醸 吉翔酒蔵：千歳鶴 産地：札幌
国士無双 純米吟醸 きたしずく酒蔵：高砂酒造 産地：旭川
北の錦 雪梟 特別純米酒酒蔵：小林酒造 産地：夕張
二世古純米酒酒蔵：二世古酒造 産地：ニセコ
男山 生酛純米酒蔵：男山酒造 産地：旭川
Cook
料理長田村 和彦
“魚介類、新鮮な野菜、口溶けの良い肉など、厳選された北海道食材を贅沢にお楽しみいただけます。
炉端焼き料理はもちろん活蟹や地酒、コース料理など幅広くご用意しております。
私たちは、お客様に至福のひとときを提供することを誇りにしております。ご家族や友人との大切な時間、お祝いの場にも最適なレストランです。
炭火と北海道の旬が織りなす炉端焼きの世界を、心ゆくまでご堪能ください。”
RESTAURANT INFORMATION
- 店名
- Robata Grill Restaurant Shikotsu
- 階層
- wing-1f
- 営業時間
- 5:30p.m. - 9:30p.m.
【Last Order】Courses by 8:00 p.m. / À la carte & Drinks by 9:00 p.m. - 席数
- 32 seats (8-10 counter seats, 2 tables for 3-6 guests, 1 table for 7-12 guests)
- 個室
- We offer a semi-private room for 2 to 8 guests. Pease contact us for private room reservations. An additional fee will apply.
- 貸切
- Please contact us. An additional fee will apply.
- 決済
- American Express／China UnionPay(銀聯)／Diners Club／JCB／Mastercard／VISA
- 駐車場
- 90 parking spaces (free), with some parking spaces for large buses
- ご予約
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- 備考