おすすめ情報

ハスカップ ザ・ガーデン料理長・山本昭典とチーフペストリーシェフ内藤隆がヨーロッパを代表する美食大国フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリアを巡る旅へと誘います。優雅さと力強さ、確かな技術と遊び心を兼ね備えた両シェフの饗宴を是非この機会にご堪能ください。
そば粉のガレット、ポークフィレ肉のシュニッツェル、パリブレスト、ザッハトルテなど、匠が贈る、至福の味わい、身近な非日常をハスカップ ザ・ガーデンからお届けします。

【ピックアップスイーツ】
・チョコレートコーン カスタードクリームと季節のフルーツ
・パンナコッタヨーグルトとシャンパンジュレといちご＜イタリア＞
・パンナコッタヨーグルトとオレンジジュレ＜イタリア＞
・いちごのショートケーキ
・クレームダンジュ（フロマージュブランとフランボワーズジュレ）＜フランス＞
・ルージュムースといちごのジュレ
・シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ（フォレ・ノワール）のミニパフェ＜ドイツ＞
・ティラミス＜イタリア＞
・パリブレスト＜フランス＞
・ザッハトルテ＜オーストリア＞
・バスクチーズケーキ＜スペイン＞
・マチェドニア（カクテルフルーツ）＜イタリア＞
・マドレーヌまたはフィナンシェ＜フランス＞
・カンノーロ＜イタリア＞
【ピックアップメニュー】
・クロワッサンファルスのラタトゥイユ（フランス）
・日高昆布だしのアクアパッツァ（イタリア）
・パエリア（スペイン）
・2種ソーセージとザワークラウト（ドイツ）
・ポークフィレ肉のシュニッツェル（オーストリア）
※窯焼きピッツアやホテルシェフ特製カレー、サラダなど、そのほかのメニューも充実です。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。器や盛り付けが画像と異なる場合がございます。