ディナー / DINNER

開催日

2020.2.1(土)〜5.31（日）Web予約

営業時間

5：00p.m.～9：30p.m.（ラストオーダー8：30p.m.）

料金

料金　おひとり様¥3,850
※税サ込

味はもちろん、見た目も華やかで好評の「ディナープレート」。
カップルにもファミリーにもビジネスでの利用にもおすすめのスペシャルメニューです。

【2月のメニュー】
〇前菜
エゾ鹿ハム・早来産生ハム・砂肝のコンフィー・ワカサギのフリット・花畑牧場ラクレットチーズじゃが芋添え・ニシンのカルパッチョフリッタータ・野菜のピクルス・ミニスープ

〇サラダ　　海老サラダ

〇パスタorピッツア　
　雲丹クリームパスタ or イタリアンサラミのピッツァ
※パスタかピッツアどちらかをお選びください。

〇肉料理 or　魚料理
ビーフハンバーグ 道産チーズとデミグラスソース or 厚岸産鮮魚のブイヤベース
※肉料理か魚料理どちらかをお選びください

〇デザート
厚岸森高牧場の牛乳を使ったミルクプリン　ハスカップソース

開催日

2020.2.1（土）～3.31（火）Web予約

営業時間

11:30a.m.～2:00p.m（最終入店）、5:00p.m.〜9:30p.m. ※最終入店8:30p.m.

料金

おひとり様 ￥10,000
※税サ込

旬の食材を使ったコースです。落ち着いた大人の雰囲気の中、シェフがこだわり抜いた一品ひと品をお召し上がりください。
2日前までにご予約ください。

＜メニュー＞
【アミューズ】早来産カマンベールチーズのムース

【前菜】ボタン海老のマリネ　ビーツのタルタルと共に

【スープ】牛蒡のポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】苫小牧産北寄貝と帆立貝のミルフィーユ　　

【肉料理】幌延産鴨肉の炭焼き　ハニーマスタードソース

【デザート】ベイクドチーズケーキ　スモークの香り　　

【パン】

【コーヒー】

開催日

2020.3.1 (日）～2020.4.30 （木）Web予約

営業時間

5：00p.m.～9：30p.m.

料金

・お一人様￥6,000プラン
・お一人様￥5,000プラン
【特典】20名様ご利用につき、お一人様無料！
※4名様より承ります。
※ご予約は5日前までにお願い致します。
※税サ込

◆　おひとり様 6,000円プラン【料理6品+120分フリードリンク】　
　　●ワンプレートオードブル（昆布森産本鱒のカルパッチョ・蝦夷鹿肉のハム・早来産生ハム・フリッタータ・セロリステックサラダ・筍の炙り・トルティーヤ・インカの目覚めのピンチョス・タコの唐揚げ）
　　●白魚のアヒージョ
　　●千歳産トマトのボロネーズパスタ
　　●厚岸産鮮魚のポワレ 春キャベツのピューレと共に
　　●牛ロースのタリアータ サラダ仕立て ホワイトバルサミコソース
　　●北海道ミルクのバニラアイス　ハスカップソース

◆　おひとり様 5,000円プラン【料理5品+120分フリードリンク】
　　●ワンプレートオードブル（昆布森産本鱒のカルパッチョ・蝦夷鹿肉のハム・早来産生ハム・フリッタータ・セロリステックサラダ・筍の炙り・トルティーヤ・インカの目覚めのピンチョス・タコの唐揚げ）
　　●白魚のアヒージョ
　　●千歳ハムのベーコンとグリーンアスパラのカルボナーラ
　　●道産ポークのミラネーゼ　山菜入り焼きリゾット添え
　　●北海道ミルクのバニラアイス　ハスカップソース

※仕入れ状況により、メニューが変更になる場合があります。

■　両プラン共通フリードリンク＜120分＞
ビール・ウイスキー・ハイボール・ワイン〈赤･白〉・日本酒・焼酎・ソフトドリンク〈コーラ･ジンジャーエール・ウーロン茶・オレンジジュース〉

開催日

2019.11.1 (金）～2020.2.29 （土）

営業時間

5：00p.m.～9：30p.m.

料金

・お一人様￥6,000プラン
・お一人様￥5,000プラン
【特典】20名様ご利用につき、お一人様無料！
※4名様より承ります。
※ご予約は5日前までにお願い致します。
※税サ込

◆　おひとり様 6,000円プラン【料理6品+120分フリードリンク】　
　　●ワンプレートオードブル（スモークサーモン・パテドカンパーニュ・カマンベール・
　　 キッシュ・ピクルス・テリーヌ・頑固鶏の炭火焼き・ガーリックトースト）
　　●チーズの器で作るシーザーサラダ
　　●シェフおすすめパスタ
　　●焼立てピッツァマルゲリータ
　　●オーストラリア産牛ロースステーキ カーナバルソース 野菜のグリル添え
　　●森高牧場の牛乳を使ったミルクプリン ハスカップソース

◆　おひとり様 5,000円プラン【料理5品+120分フリードリンク】
　　●ワンプレートオードブル（スモークサーモン・タコカルパッチョ・カプレーゼ・
　　 フリッタータ・ピクルス・テリーヌ・頑固鶏の炭火焼き・ガーリックトースト）
　　●チーズの器で作るシーザーサラダ
　　●焼立てピッツァマルゲリータ
　　●ホエー豚の低温調理 ポワブルソース ラタトゥイユ添え
　　●森高牧場の牛乳を使ったミルクプリン ハスカップソース

※仕入れ状況により、メニューが変更になる場合があります。

■　両プラン共通フリードリンク＜120分＞
ビール・ウイスキー・ハイボール・ワイン〈赤･白〉・日本酒・焼酎・
ソフトドリンク〈コーラ･ジンジャーエール・ウーロン茶・オレンジジュース〉