ランチ / LUNCH

開催日

2020.2.1（土）～5.31（日）Web予約

営業時間

11:30a.m.～2:00p.m.

料金

大人 ¥2,300　子供(小学生) ¥1,150　幼児(3歳以上) ¥500※税サ込

※2/22（土）～24（月・祝）、3/28（土）・29（日）、4/25（土）・26（日）、5/2（土）～6（水・祝）は「グレードアップランチブッフェ」のため、料金が異なります。

イタリアン、フレンチ、中華、アメリカンなどなど、世界各国の料理が登場します。

【2月の主なメニュー】
＜LIVE KITCHEN＞
・牛肉100％ハンバーグ　道産チーズのホワイトソース
・焼立てピッツァ2種
（マルゲリータ・千歳ハムのサラミピザ）
・サーモンのカルパッチョ

＜主なブッフェメニュー＞
・ひじきとゴボウサラダ
・アサリのエスカベッシュ
・伊達産鶏胸肉のバプール ホットシーザーサラダ仕立て
・椎茸とマッシュルームのアヒージョ
・人参のロースト　タプナードソース
・菜の花のソテー カルボナーラ風
・海鮮中華まん
・厚岸産花咲ガニの鉄砲汁

＜シェフおすすめデザート＞
・厚岸産森高牧場の牛乳を使ったミルクプリン
・ドーナツ各種（シュガー・ホワイトチョコ・チョコレート・ストロベリー）
・プリン各種（ブリュレ・ブルーベリープリン・黒蜜きなこプリン）

※都合により変更になる場合がございます。

開催日

2/22（土）～24（月・祝）Web予約

営業時間

11:30a.m.～2:00p.m.

料金

大人 ¥3,000　子供(小学生) ¥1,500　幼児(3歳以上) ¥500
※税サ込

☆★実演コーナーを増やすなどボリュームも内容もグレードアップ！★☆
・2月の特別メニューは…「ローストビーフサラダ仕立て 山わさびソース」と「有頭海老のグリル ガーリックレモンソース」！

開催日

2020.2.29（土）・3.1（日）Web予約

営業時間

11:30a.m.～2:00p.m.

料金

大人¥2,300、子供(小学生) ¥1,150、幼児(3歳以上) ¥500
※税サ込

☆★シェフコートと帽子を着けてコックさんに変身！★☆
「ハスカップ ザ・ガーデン」の特設スペースでクッキング体験！
今回の体験メニューは「ひな祭り」にちなんで「ひなケーキ」！菱餅型に作ったケーキに、フルーツを自由にトッピング。完成した品はそのままお召し上がりいただけます。

※ランチブッフェをご利用の4才～小学生のお子様が無料でご参加できます。
※対象年齢外のお子様の参加を希望される場合はご相談ください。なお、キッチン体験のみのご利用はできません。
※開催日によって体験内容が異なります。詳しい内容についてはお問い合わせください。

開催日

2020.2.1（土）～3.31（火）Web予約

営業時間

11:30a.m.～2:00p.m（最終入店）、5:00p.m.〜9:30p.m. ※最終入店8:30p.m.

料金

おひとり様 ￥10,000
※税サ込

旬の食材を使ったコースです。落ち着いた大人の雰囲気の中、シェフがこだわり抜いた一品ひと品をお召し上がりください。
2日前までにご予約ください。

＜メニュー＞
【アミューズ】早来産カマンベールチーズのムース

【前菜】ボタン海老のマリネ　ビーツのタルタルと共に

【スープ】牛蒡のポタージュ　カプチーノ仕立て

【魚料理】苫小牧産北寄貝と帆立貝のミルフィーユ　　

【肉料理】幌延産鴨肉の炭焼き　ハニーマスタードソース

【デザート】ベイクドチーズケーキ　スモークの香り　　

【パン】

【コーヒー】