ストロベリースイーツランチ＆ディナーブッフェ

千歳にある人気農園「花茶」「小川農場」とハスカップザ・ガーデンANAクラウンプラザホテル千歳がコラボレーション。

日時・料金
コラボレーション
メニュー

摘みたて千歳産いちごが彩る、
上質ホテルブッフェ。

2つの農園で大切に育まれた旬のいちごと、2人のペストリーシェフの感性が出会い、一皿ごとに仕立てられたスイーツたち。
まるで贈り物のように美しく、ひとくちごとに心ほどける甘さが広がります。
「花茶」と「小川農場」とのコラボレーションにより、千歳産いちごをふんだんに使用。
この時期ならではの美味しさを、スイーツはもちろん、ハスカップザ・ガーデン料理長による特製メニューでもご堪能いただけます。
毎年販売開始と同時に満席となったる人気ブッフェ。
生産者の想いとシェフの技が織りなす、2日間限定のいちごの饗宴をお楽しみください。

日時Schedule

2日間限定 6月20日(土)・21日(日)

〈ランチ〉11:30a.m.〜2:30p.m.／
〈ディナー〉5:30p.m.〜9:30p.m.

●会場／オールデイダイニングハスカップザ・ガーデン

料金表	ランチ	ディナー
大　人	￥3,900	￥4,600
小　人	￥1,850	￥2,300
幼　児	￥800	￥800

※飲み放題（120分/30分前ラストオーダー）は別途￥2,500

※料金には税金とサービス料が含まれております。

オンライン予約

5月1日（金）10:00a.m.～予約開始！

千歳にある人気農園「花茶」「小川農場」と
ANAクラウンプラザホテル千歳がコラボレーション。

「千産千消」と称し、千歳産の素材の地元での消費（地産地消）に力を入れている千歳市で、
いちご狩りが楽しめるスポットとしても人気の「花茶」「小川農場」。
朝に収穫したばかりの甘くてジューシーな地産いちごをホテルに直送いただき、
2日間限定でストロベリースイーツ&ブッフェを初開催します。

北海道千歳市泉郷でアイスクリームショップ、農園レストラン、いちご狩りを営むファームレストラン。6月中旬～7月上旬には8000平方メートルという広大な畑で育つ「宝交早生」、「けんたろう」、「ゆきララ」の3種のいちごが味わえるほか、夏には、とうもろこし（生・ゆで）や枝豆、夏野菜などの直販も。
www.kacha-ice.com www.instagram.com/kacha_chitose/
「孫に食べさせたい野菜づくり」をコンセプトとしている、野菜と果物の農場。土壌作りにこだわり抜いて作られ、5月中旬には樹上完熟早朝収穫でのいちごといちごパフェの販売、6月には「けんたろう」、「ゆきララ」のいちご狩り、7月下旬からは朝採りとうもろこしと約4万本ものひまわりが咲き誇る巨大なひまわり迷路も楽しめる。フルーツのような甘さのとうもろこしを使ったパフェも人気。
www.instagram.com/ogawafarm.sweetfarmlabo/

Profile
チーフペストリー・シェフ内藤隆

1973年生まれ。ロイヤルホテルで製パン・フレンチ・製菓の基礎を築き、パティスリー・サダハル・アオキ勤務を経て渡仏。
4年間、フランスのレストランや菓子店で研鑽を積む。
帰国後は京阪神のホテル・洋菓子店で経験を重ね、2022年ペストリー・シェフに就任。
2023年よりANAクラウンプラザホテル千歳初代ペストリー・シェフ。