おすすめ情報

旬の魚介類と上質なふらの和牛の両方を一度に楽しめる贅沢なコース料理です。
いずれも備長炭使用の炉端で焼き上げているので、旨味と風味を楽しむことができます。

【メニュー例】
先付 旬の小鉢三点盛り／御造り　本日の鮮魚五種盛り／煮物　旬の魚介の煮物／陶板　帆立の陶板焼き／肉料理　ふらの和牛サーロイン網焼き※／貝料理　蝦夷鮑のべっこうあんかけ／御食事　雲丹とイクラの小丼／水菓子　季節の自家製デザート

※1,500円追加で、焼物（肉）をサーロインからヒレに変更いただけます。