「西のふぐ、東のあんこう」と称され、美食家たちを唸らせてきた高級魚「あんこう」。 そのあっさりした旨味とやわらかい「身」、そして濃厚な「肝」は絶品です。 冬が旬のあんこうを、志古津の料理人が特別な4品に仕上げました。 この冬、ここで食すべき逸品をぜひ!
あんこうの唐揚げ 900 円
あんこうの葱味噌焼き 900 円
あん肝の小鉢 1,300 円~
あんこうの一人鍋(あん肝付き)2,100 円
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